Похожие записи
Деменция представляет собой прогрессирующее заболевание мозга, проявляющееся ухудшением памяти, мышления и рассуждений. В отсутствие действенного лечения ученые исследуют, как образ жизни может помочь минимизировать риски этого заболевания. В рамках американского проекта Health and Retirement Study было изучено почти шесть тысяч добровольцев с средним возрастом 68 лет на момент начала наблюдений в 2013 году. Участники заполнили анкеты, описывающие потребление 164 продуктов. За шесть лет было выявлено, что у 444 человек развилась деменция. Анализ показал, что высокая доля растительных жиров, содержащихся в орехах и маслах, связана с 31%-ным снижением риска заболевания. Заменив всего 5% животных жиров на растительные, можно снизить риск на 15%. Напротив, насыщенные жиры из мяса и молока увеличивают риск на 56%. Исследователи полагают, что эти результаты связаны с воздействием жиров на воспаление и здоровье сосудов.
